大快活舵手「報恩」 增聘少數族裔員工[轉載] | 健保診所維基百科

【經濟日報專訊】種族文化不同是僱主聘請少數族裔的顧慮。6年前開始聘用少數族裔員工的大快活，其行政總裁陳志成曾於加拿大受助於巴基斯坦僱主，坦言將增 ...

【經濟日報專訊】種族文化不同是僱主聘請少數族裔的顧慮。6年前開始聘用少數族裔員工的大快活，其行政總裁陳志成曾於加拿大受助於巴基斯坦僱主，坦言將增聘少數族裔員工至1成以作回饋。

店內一印度籍員工，就由廚房雜工變身二廚，並以「老師」身份推廣跨文化共融。

不少僱主呻請人難，惟卻忽略少數族裔這群職場力量。大快活行政總裁陳志成自言，十分明白少數族裔在本港打工的處境，因自己亦曾當過「少數族裔」。

入職20年 印女雜工變二廚

原來，當年在加拿大讀書的他想找兼職，但因沒經驗及口音問題，一工難求，最後一位巴基斯坦籍僱主聘請了他，在車站快餐店兼職賣熱狗，這成為了他第一份工之餘，更影響他的管理概念。

為了報恩及回饋社會，亦是為了增加人手，陳志成6年前開展「跨文化服務計劃」，聘請少數族裔員工，並與香港聖公會麥理浩夫人中心合作，為少數族裔員工提供中文培訓，制定繙譯指引及餐單，讓少數族裔邊做邊學，帶他們融入本地文化。

在大快活任職最長的少數族裔人士是工作了20年的印度人娟姐，她是大快活首位聘請的少數族裔員工，剛入職時擔任廚房雜工，因言語不通，分辨不到腸仔和餐肉，曾想過辭職，但在老闆及員工鼓勵及教導打消念頭。一做就20年的娟姐現已是二廚，並擔任少數族裔導師，她會將食品名稱繙譯貼在食物上，幫助少數族裔員工融入工作，被冠以「女神BB」之稱。

少數族裔員工 冀8%升至1成

陳志成指，至今公司有8%員工均為少數族裔，希望未來一年能增至10%，增加比例，一來可解決年輕人怕辛苦不入行的...