台南市東區美食推薦鴻達臭豆腐『台南東區。台灣特色傳統美食 ... | 健保診所維基百科

2020年5月8日—位在美食聚集東安路上靠近凱旋路路口處。這家「鴻達臭豆腐創始總店」早年在成大附近以發財車起家，因為獨特口味深受當地客人喜歡，最後 ...

位在美食聚集東安路上靠近凱旋路路口處。

這家「鴻達臭豆腐創始總店」早年在成大附近以發財車起家，因為獨特口味深受當地客人喜歡，最後選擇在東安路開起實體店面，小高不久之前分享美味的夏林臭豆腐[1]，原本是鴻達臭豆腐的第一家加盟店，因為某種關係更改原本的店名，但夏林臭豆腐的食材還是向鴻達批貨，小高今天來購買與拍照收穫很多，親切的老闆解說臭豆腐好吃的秘訣，因為品質與費工才造就了酥脆臭豆腐，今天品嚐完深得我心值得推薦給您。

騎樓放置料理台環境維護很整潔。

攤位上掛個告示因應疫情暫時不提供內用，要吃美味的臭豆腐請在這裡排隊點餐。

大門玻璃上有貼菜單與營業時間供客人參考，這裡除了有賣臭豆腐還有賣大腸麵線，比較特殊還有比較優惠套餐供客人選擇。

這位是老闆娘推著在工廠初炸好臭豆腐，老闆說如果不這樣可能無法迅速取餐。

這油鍋炸爐是有精心設計過真用心，學設計的我當然了解其中奧妙所在，但是小高偷藏步就不告訴您了哈哈

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這位是老闆本人年紀大我沒有幾歲，直接初步炸...