曾被說活不過3年...罹癌名醫靠7個飲食原則,成功 ... | 健保診所維基百科
2014年9月26日—一般錯誤的癌症飲食很多人罹癌後不知道如何改變飲食,書局裡有一大堆癌症飲食指導,各說各話,越看越糊塗,加上醫院醫師營養師不同之意見 ...
一般錯誤的癌症飲食
很多人罹癌後不知道如何改變飲食,書局裡有一大堆癌症飲食指導,各說各話,越看越糊塗,加上醫院醫師營養師不同之意見,更讓人不知所措,於是產生很多妙論:
有人說癌細胞喜歡吃糖,所以癌症病人不能吃巧克力;乳癌病人不能吃山藥,因為山藥富含荷爾蒙;肝癌病人不能吃花生,因為花生可能含黃麴毒素!
生病之初,我也看了一位有名的中醫,一把脈就告訴我一連串毛病:氣血循環不良,胃酸太少,腎虛、燥熱……然後告訴我癌症病人—金橘、柚子、荸薺、花生是化痰的,不要吃,否則會腫塊破潰,造成大出血。
桃子、栗子、薜荔果是活血的,不要吃,否則會腫塊轉移。
核桃有壯陽功效,荔枝是溫裏的,不要吃,否則腫塊就會長大。
檸檬滋陰,不要吃,否則腫塊會水腫。靈芝、冬筍、紫菜具有化痰的作用,不能吃。絲瓜、蕨菜、蘆薈具有活血的作用,不能吃。
請問你,我要吃什麼?從此我不再相信中醫的說詞。
我的飲食觀
常常有人問我罹癌後如何吃? 我的飲食非常簡單,只有以下幾個原則:
一、七少
少肉、少油炸、少燒烤、少醃漬品、少罐頭類、少冰品、少外食。我的著眼點是遠離汙染。
二、吃得均衡
有位病人來求診,瘦巴巴的,我問他怎麼進食,他說生病之後不敢亂吃,聽人說地瓜葉很好,就天天吃地瓜葉,說糙米很好就天天吃糙米,說蘋果很好就天天吃蘋果。我問他:「天天吃一樣東西不會膩嗎?」 我建議他要吃得均衡、要多樣化,糙米白米胚芽米五榖米,輪流吃或混著吃,不是很好嗎?
三、吃當天當季的食材
有病人說生病後都吃有機的,像有機米、有機蔬菜、有機水果,還有有機雞、有機豬?我問他:「豬為什麼是有機的?」
「因為它吃有機飼料,所以是有機豬呀!」
我告...
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