脂肪肝(高脂肪膽固醇量表) | 健保診所維基百科
2016年3月23日—郵政醫院腸胃內科吳江水醫師表示,其實「脂肪肝」是一般的說法,在病理學上叫做「肝細胞的脂肪變性」。正常的肝臟約有3~5%重量的脂肪, ...
脂肪肝應正名為肝細胞的脂肪變性
好醫師新聞網編輯部/整理報導
郵政醫院腸胃內科吳江水醫師表示,其實「脂肪肝」是一般的說法,在病理學上叫做「肝細胞的脂肪變性」。正常的肝臟約有3~5%重量的脂肪,當脂肪超過這比例,表示有過多脂肪蓄積在肝臟內,就形成脂肪肝。
吳江水醫師表示,有脂肪肝的人一般都不會有症狀,抽血檢查有時肝功能會略高(GOT和GPT會輕度上升),此時會誤以為有肝炎,其實這是脂肪肝的表現,並不是其他肝病所引起。因此,若抽血檢查肝功能GOT、GPT昇高,也不用太緊張,應該先做肝炎的檢查,排除是否為病毒性肝炎或酒精性肝炎的可能,再做超音波檢查確定是否有脂肪肝。
吳江水醫師指出,由腹部超音波檢查可診斷脂肪肝,最常見的原因是肥胖,但不是所有的脂肪肝都是肥胖所引起。常見脂肪肝引起的原因有:過度肥胖、高三酸甘油脂血症(血脂肪過多)、糖尿病、酗酒、藥物、懷孕、內分泌疾病及慢性營養不良等。所以在超音波發現有脂肪肝後必須找出真正原因。一般的脂肪肝大都屬於良性疾病,不會引起肝硬化或肝癌,但若長期酗酒引起的脂肪肝,則會使肝臟受損,最後仍可能肝硬化。
吳江水醫師強調,當知道脂肪肝是因為肥胖或喝酒等因素所引起時,應多做運動、少吃油膩食物以減輕體重及立即戒酒,這樣即可能改善脂肪肝。至於其他因素引起的脂肪肝,只要能找出原因對症治療,例如:控制血糖、停止對肝臟有傷害的藥物、配合飲食或吃藥控制三酸甘油脂等,也能有效改善脂肪肝。
以下為脂肪及膽固醇含量表,儘量避免高脂肪及高膽固醇食物
脂肪及膽固醇含量表
食物名稱
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