8大錯誤減肥法反而越減越胖！名醫邱正宏：吃得對才會瘦 ... | 健保診所維基百科
2019年8月30日—減肥名醫邱正宏：8大錯誤方法會讓人越來越胖（不吃早餐、不攝取油脂、不吃澱粉、晚上六點後不進食、自己計算熱量減肥、少量多餐、只吃水果 ...
很多人認為減肥的飲食控制，就是「少吃、少吃、少吃」，結果肥沒減成，還讓自己更不健康。景升診所醫師邱正宏認為，只要吃得對，其實靠吃也可以輕鬆變瘦。
飲食控制不只是「不能吃」，還要吃得好！邱正宏是減肥名醫，但他自己也有「胖胖」的過去，發現「三餐不固定」這件事讓他體重不斷上升，後來好不容易把飲食習慣調整回來，才慢慢瘦下來。但他也同時發現，網路上雖然一直相傳許多能迅速瘦身的偏方，但台灣人並沒有變瘦，反而每年不斷增加新的肥胖人口。
根據國民健康署調查顯示，2018年台灣成人過重以及肥胖比例突破4成5，已經將近一半，成長速度非常快、非常嚇人；再加上調查也顯示，台灣人普遍不愛運動，生活壓力大且喜歡外食，形成一種「致胖環境」。
8大錯誤減肥法能改成8大良好減肥法
一、不吃早餐改成「早餐一定要吃、固定時間吃」
很多人因為一早起來匆匆忙忙，又想要減肥，乾脆就不吃早餐。但邱正宏說，三餐都要固定時間吃，尤其是早餐，餓了一個晚上的肚子沒有獲得能量補充，反而會降低基礎代謝率，讓身體開始堆積脂肪；中午吃下去的熱量更多。
二、不攝取油脂改成「攝取優良的不飽和脂肪」
雖然很多人會因為怕胖避開油脂，但其實油脂是身體很好的潤滑劑，油脂吃太少反而會讓人腸胃蠕動變慢，造成便秘，身體的一些內分泌也會失調，讓整個人看起來水腫水腫[1]；建議可以多吃優良的不飽和脂肪，像是富含Omega3的亞麻籽油、堅果、魚，既不會囤積太多脂肪，也能補充到營養。
三、不吃澱粉改成「少吃澱粉、少吃精緻糖」
不吃澱粉或只吃水果餐，其實會因為身體缺乏優質的碳水化合物，讓血糖波動很快，也會特別容易餓。雖然有許多生酮飲食、低碳水飲食都強調少吃澱粉，但都是比較短暫的作法，也不是完全不吃；長期來看，適量的補充澱粉還是很重要的，可以少吃，並改吃糙米、根莖類等非精緻糖，但不能不吃。
四、晚上...