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四月正是車城和恆春一帶的洋蔥採收期,此時的洋蔥最是新鮮,又甜又嫩,雖然稍嫌笨重,但總有不少遊客不辭路遠,樂於到此旅遊,順道採購新鮮的洋蔥。不過, ...
?談異物入侵與黴菌性角膜炎?
洋蔥田裡的悲歌──談異物入侵與黴菌性角膜炎
初春的南台灣,截然不同於北部的陰霾,亮花花的豔陽照得人幾乎睜不開眼。驅車前往墾丁的公路上,呼嘯的落山風和拍岸的潮聲此起彼落;公路兩側攤販林立,當地居民利用農閒之餘販賣土產貼補家用,許多開車的遊客會在途中下車休息,品嚐泌涼的椰子水,然後扛一、兩袋洋蔥上車,回家與親友分享。
四月正是車城和恆春一帶的洋蔥採收期,此時的洋蔥最是新鮮,又甜又嫩,雖然稍嫌笨重,但總有不少遊客不辭路遠,樂於到此旅遊,順道採購新鮮的洋蔥。不過,外地人可能很難想像,洋蔥造就了當地的農業經濟,卻也造成許多職業傷害,尤其是眼睛,洋蔥工人常被洋蔥皮屑或細砂刮傷眼角膜,不少人因眼角膜受黴菌感染導致角膜發炎、潰瘍,甚至失明。
受到地形影響,恆春地區每年十月至次年四月為落山風季節,而洋蔥採收多在三月至五月間,強勁的落山風使得洋蔥採收現場塵土飛揚、蔥皮四散,加上在洋蔥採收季節,洋蔥田空氣中的黴菌濃度顯著上升,洋蔥工人眼部容易遭異物侵入,割傷角膜,再受到黴菌感染。根據高醫職業病防治中心的調查,在恆春半島已發現二十名洋蔥作業人員眼角膜感染案件,其中有人因此單眼或雙眼失明,有人在經眼角膜移植後才重見光明,有些則仍在治療中。
國外文獻指出,常引起角膜炎的黴菌包括Fusarium、Aspergillus、Curcularia、Acremonium、Penicillium、Alternaria與Candida,其中,Fusarium一旦感染眼睛後會快速繁殖並深入眼睛組織,導致眼部嚴重感染;Aspergillus會造成中等程度的角膜病變。根據檢測,落山風地區洋蔥田在採收時期,空氣中導致黴菌性角膜炎之高危險性黴菌Aspergillus、Fusarium與Acremonium濃度顯著上升。
洋蔥農在強勁的落山風中採收洋蔥,眼部如果未經防護,眼角膜很容易被洋蔥屑刮傷,使得黴菌孢子能在角膜基質上生長,或是在外物侵入後,因搓揉眼睛導致眼中黴菌深入傷口生長,引發黴菌性角膜炎,而農戶又常因農忙而延誤就醫,以致眼球深部也遭到...
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