高雄餐旅大學航空暨運輸服務管理系王文吟 | 健保診所維基百科
文吟當時毅然決然決定重考,除了有明確目標之外,也因準備時間太短,必須思考如何有效達成。「四技科大的主要科目相對簡單,聽說專業科目注重背誦,對普通 ...
意外進入中文系,讓我拾回被遺忘的航空夢王文吟來自高雄,是個樂於助人、享受旅行的女孩,小時候曾因喜歡瞭解歷史與地理,夢想成為一位考古學家,後來發現自己更熱愛服務人、每天接受新挑戰而想當一名空服員。然而,在學測後因為分數不夠,無法進入心中第一志願的高餐航運系,在指考中意外分發進入中文系,當發現課綱跟想像中不一樣時,文吟再次想起了她的航空夢。雖然面對朋友、師長、家人的眾多質疑,文吟堅定地說:「 寧願花一年重考,也不要花四年在自己沒興趣的科目上。」
怎麼面對重考選擇?「當年學測、指考都沒有成功申請上理想的學系,還要再考一次學測指考嗎?」文吟當時毅然決然決定重考,除了有明確目標之外,也因準備時間太短,必須思考如何有效達成。「四技科大的主要科目相對簡單,聽說專業科目注重背誦,對普通高中生比較有優勢。」文吟補充道,高雄餐旅大學是全臺所有航運系中最有名的,且推薦甄選只看英文及總級分,「但遇到完全不熟悉的專業科目,像是餐旅概論、飲料調酒、餐旅服務等等,發現其實沒有想像中那麼容易時,我也低迷了一段時間。」文吟沒有辜負自己當初放棄大學的勇氣、也沒有辜負對人生的選擇,經過七個月的努力,她拚進了心目中的理想學校和科系。
國立高雄餐旅大學——餐旅界的臺大「高雄餐旅大學可說是餐旅界的臺大!」文吟驕傲地說。高雄餐旅大學位在小港機場附近,大眾交通方式是抵達捷運小港站後轉搭紅一公車直達校內;「在高餐也有很多食物可以吃,永遠不會餓肚子的。」文吟介紹,學校的廚藝學院常會有實作課程,下課後很容易吃到朋友做的成品,不過,文吟也建議同學騎乘機車,就能到附近的漢民路和金府路覓食。學校也有各種「週」:西廚週、中廚週、國際週、烘焙週,非常熱鬧。除了食物之外,高餐的語言中心也提供韓文、法文、粵語、越語、泰語等第二外語供同學修習;每學期班上前兩名的獎學金,也是文吟推薦可以好好利用的資源之一。此外,緊鑼密鼓的校歌比賽、啦啦隊比賽也都是高餐學生難忘的共同記憶。
高雄餐旅大學航空暨運輸服務管理系,到底學什麼?「當空服員,還要讀相關科系?」文吟解釋道,系上所學比大眾想得更廣,系上課程包含航空領域、管理、鐵路運輸、語言課程,大一重理論、大二進入專業、大三實習、大四則有專題講座。「常有人問我,航運系是要去跑船嗎?」文吟指出,航運系著重探討航空業與運輸業,老師皆有實務背景,系內亦有專屬的國內外...
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