台中牛肉麵推薦 牛杯杯家傳原汁牛肉麵– 熱血台中 | 健保診所維基百科
2020年8月31日—只要100元就能吃到好吃又夠份量的牛肉麵,難怪這間牛杯杯雖說外觀店面與整體裝潢低調,但店內生意卻超好,贏得許多饕客的喜愛。網路上發現 ...
分享一間台中東區牛肉麵,這家牛杯杯牛肉麵[1]大概是我近期吃到目前CP值最高的牛肉麵了吧!只要100元就能吃到好吃又夠份量的牛肉麵,難怪這間牛杯杯雖說外觀店面與整體裝潢低調,但店內生意卻超好,贏得許多饕客的喜愛。網路上發現台中有兩家牛杯杯牛肉麵,一間在東區一間在潭子,不太確定兩家關係是加盟或者分店。
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牛杯杯牛肉麵2020菜單
店內賣牛肉麵以外,還有榨菜肉絲麵、餛飩麵等等,也有一些小菜和湯品。牛肉麵的湯頭有分成三種,家傳牛肉麵是不辣的、原汁牛肉麵是為辣,最後一種就是麻辣牛肉麵,看你想要哪種辣度都可以。除了賣牛肉麵也有賣沒有肉的牛肉湯麵,小碗與大碗才差10元,小碗份量吃得飽,大碗份量會吃得撐XD
我們當天來用餐時的客人真的很多,有內用也有外帶等餐點的。
店內的座位不算太多,三角形的室內空間擺上四張桌子,感覺有一點點的壅擠,不過好處是店內有冷氣,吃麵時並不會覺得太熱,當天我們是跟其他客人併桌一起吃。
桌上有免費的酸菜可以自己取用,是不辣的,味道我覺得沒有特別酸,不過我想吃牛肉麵加點酸菜,大概是許多人的習慣動作了吧XD
牛杯杯牛肉麵|原汁牛肉麵(小) 100元牛肉麵端上桌我看到滿滿的蔥花,網路爬文看到之前別人的食記,牛肉麵裡面有一些青菜,但我這天吃到的牛肉麵裡面沒有放青菜,放的是滿滿的豆芽菜,所以整體吃起來挺清脆爽口的。
我們沒有特別說要什麼樣的麵條,不過有聽到客人說他「要細麵」,但我看了一下我們的麵條也不會特別粗,比我印象中的細麵再粗一些,但比陽春麵再胖一些,麵條吃起來算是蠻Q的。
肉塊的部分是以牛肋條為主,吃起來還蠻有Q度的也蠻入味,我覺得還不錯。
湯頭的話,我覺得聞起來是那種放醬油熬製的傳統紅燒湯頭,和上海未名麵點酸梅湯[3]的湯頭有一點點像,但我覺得牛杯杯的湯比較油一點,吃完嘴唇有點油膩...
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