均衡飲食配運動健康減重方法多 | 健保診所維基百科

2018年12月28日—品宣中醫診所醫師彭玉崎表示：「成效除了根據每個人的體質代謝有所不同，更重要的是取決於病人的生活形式。說穿了就是吃和睡，單靠針灸並 ...

記者 范家齊、華語涵、詹舒閔、孫瑜婕／採訪報導

無論是基於健康問題或體型雕塑，大家都知道少吃多動是減肥不變的真理，但是如何吃、如何動才能讓減重變得更有效率？現今網路發達，許多人都會分享自己的減肥心得在網路上，因此網路上充斥著各種減肥的理論和資訊，然而一旦誤信錯誤的方法，不只可能使體重越減越重，甚至危及健康。那究竟什麼才是最好、最健康的減重方法呢？

「肥胖」標準常使用身體質量指數（BMI）[1]來衡量，即以體重（公斤）除以身高（公尺）的平方。西方人認為BMI大於30 即為肥胖，介於25到30 間則為過重；一些東亞國家採用更嚴格的標準，例如中華民國行政院衛生署（今衛生福利部[2]）於民國91年4月公布成人的BMI≧27 即為肥胖，24≦BMI＜27 則為過重，又或是體脂肪超過一定的比例即為肥胖，不同年紀不同性別的體脂肪標準也有所不同。

脂肪原是儲存能量的組織，但也和身體中各項調節生理機能的物質有著密不可分的關係，因此如果體脂肪的比例失衡時，身體的許多代謝機能都會產生問題，引發全身性的疾病，對健康造成負面影響。

根據衛生福利部國民健康署《台灣民國102年到105年國民營養健康狀況變遷調查[3]》顯示，以BMI為基準，成人男性過重比率為43.7%，女性則為30.8%，顯示有許多人都因肥胖而使健康亮起紅燈，因此各出奇招想要克服減重難題。

衛生福利部國民健康署[4]社區健康組科長張瓊丹表示，民眾對減重容易產生迷思，例如很多人覺得每天要花很多時間運動才能有效減去脂肪。事實上，身體活動可以利用日常生活中的零碎時間，藉以提高身體代謝。

張瓊丹說，「搭乘捷運或公車等大眾運輸工具可以提早一站下車，以步行的方式抵達目的地，每天至少十分鐘，每周累積150分鐘的活動量並搭配飲食控制，就能達到一定的減重效果。」