排寒保暖不是一味吃生薑發汗!李璧如醫師:正確吃水果不怕寒 ... | 健保診所維基百科
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2020年12月2日—【早安健康/李璧如(排寒先驅、建中堂中醫診所醫師)】.排寒保暖食養大法.◇「十二字箴言」永遠是主軸飲食是切身的生活大事,能夠在家自己 ...
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◆「十二字箴言」永遠是主軸
台大名師自創「穴道導引」身心鍛鍊法,從癌症三期重生〉〉早安健康3月號《慢運動》,帶你一窺中醫慢養生奧秘[1] 飲食是切身的生活大事,能夠在家自己執行,必須非常穩妥,戒「冰冷寒涼、燒烤炸辣、濫補濫清」,這十二字箴言永遠是排寒保暖的主軸。在這一主軸下,掌握因時因地因人制宜的原則,帶著覺知,進行每一次攝食。 排寒保暖的食養並非一味只吃溫熱性食物,還得視天時地候、個人狀況,取得身體的最佳動態平衡。外界對排寒族常有諸多誤解,其一,就是以為我們只用發汗解表藥,只吃熱性的花椒、生薑、咖哩、肉桂、胡椒等,完全曲解並窄化排寒保暖的意涵。我們不只提拉體氣,最重要的是維持身心的平衡態;只要是身心當下需要的,都能有助啟動排寒反應,何須過用熱補? (編輯推薦:寒氣潛藏病因!中醫:「防病排寒」從飲食提升體氣)[2] 因時因地因人制宜◆食養以平衡為標的
華人喜歡勸食,容易在人情之前失了分寸,或是體氣不足、情緒低落時,不易把持節度,口體之養就容易出狀況。基本上,飲食有三大原則:
飲食有節:適當時機吃適當食物,分量也有所節制。 飲食忌偏:日常以平性飲食為好,除非體質偏性大,必須以食材的偏性來矯正此偏性。例如,平素過食冰冷寒涼,宜以溫熱或發散性食材來矯正體質的偏性,以此調理。 病後忌口:比如發燒中或發燒後,不食高蛋白質,否則容易復病。 此外,年有四季,日有四季,人體也有四季,人體在不同季節、不同時辰、不同人生階段,變動極大,也各自有其當下最佳的平衡態。在兼顧以上三大基本飲食原則下,因時因地因人彈性調整,而不是死守某個SOP,一條路走到黑。以產婦為例,婦女生產傷精耗血,產婦的生理特點就是體虛發熱,這是失血後的陰虛內熱,不是一般以為的熱,當然不能以寒涼降火的飲食相加。不但如此,冬天坐月子與酷暑天在冷氣房坐月子大不同,考慮的層面必須更細緻。
又比方說,今年夏天特別酷熱,有位去台南玩的患...
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