關廟區農會-農特產品 | 健保診所維基百科
2天前—二次大戰後,以往被日本陸軍當作訓練基地的關廟陸軍山一帶的丘陵地,被當地農民佔耕,試種鳳梨成功,陸軍山竹成為南部栽培重心,這就是" ...
開英種鳳梨於明治42~43(1909~1910)年間自夏威夷引進後,初期在高雄隘寮試種,之後15年間,大量輸入種苗,並在高雄大樹及屏東萬丹推廣,此時開英種栽培以南部為重心。
昭和8年(1933年)起,鳳梨萎凋病嚴重危害南部開英種鳳梨,始栽培面積萎縮,之後在八卦山麓(彰化芬園,南投名間)試種開英種鳳梨成功,鳳梨栽培重心逐漸移到中部地區。
二次大戰後,以往被日本陸軍當作訓練基地的關廟陸軍山一帶的丘陵地,被當地農民佔耕,試種鳳梨成功,陸軍山竹成為南部栽培重心,這就是"關廟鳳梨"的發源地。
民國55年開始鳳梨鮮果外銷,當時來自南投,高雄鳳山等地,爭相搶採原料。外銷日本的占多數,其次香港,品相較差的就由罐頭加工廠出口外銷。至民國67年,可說是關廟鳳梨的黃金時代。
1980年代開始,嘉義農試所開始推廣台農四號,俗稱"釋迦鳳梨"由於食用時可將果實縱剖為2或4等分,用手指按果目順著剝食,免削果皮,因此又稱"剝皮鳳梨"。
民國70年時,在台北的百貨公司在賣一台斤60元的釋迦鳳梨,價錢是一般鳳梨的鳳梨的三倍高,關廟地區於71年開始試種,當時種苗為10~12元,兩三年後批發價高達25元。光是一甲地就可以收成300萬以上,而種苗又可賣上100萬,民眾見有利可圖,瘋狂投入搶種。加上日本人非常喜愛釋迦鳳梨的風味,是當時外銷的搶手貨,可惜沒有幾年的好光景,因生長激素使用過量,品質無法維持原有的風味,於民國77年全面被禁止出口。
民國76~77年間,嘉義農試所又推出台農六號,俗稱"蘋果鳳梨"及另一外來種"水晶鳳梨"。
台農六號剛推出的五,六年間,因農民尚未掌握其習性及管理方法,這期間農民幾乎都沒賺錢,只能靠賣種苗來回本。但也有例外的:在關廟下湖村有位蔡姓農民很成功的種出台農六號,幾乎有10年以上收成都很穩定。
關廟農會也曾推廣過水晶鳳梨,它的纖維及細緻,入口即化,可惜因採收期極短,也就慢慢被淘汰。
民國83年後,新品種如雨後春筍...