水煎藥與藥粉效果，熟佳？ | 健保診所維基百科

2017年5月18日—科學中藥會因為健保以及包裝的關係，藥量不見得可以太多，但是20-30味的中藥卻可以濃縮於一小碗湯劑裏頭，這也是水煎藥效果好但是需要的 ...

中藥分為水煎藥與藥粉，許多民眾都認為水煎藥的效果比濃縮中藥好，執業中醫師賴睿昕表示，會造成科學中藥與水煎藥藥效差異的原因，主要在於有效成分「抽出率」的高低。所謂的濃縮中藥，主要是為了因應現代人忙碌的生活，所發明出服用與攜帶方便的濃縮中藥，這也就是俗稱的科學中藥，而科學中藥本身是利用傳統水煎藥水，在低溫低壓的環境中將水分蒸乾，然後再製成粉末狀而成，而服用時再配白開水還原，因此照理來說應該與水煎藥效果相同。

賴睿昕指出，造成科學中藥與水藥藥效差異的原因，主要是因為有效成分「抽出率」的高低所致，因為科學中藥濃縮後，會再以一定比例的處方藥材、加入生藥粉末、乳糖、結晶性纖維、纖維素及澱粉等賦形劑。

由於添加了這些賦形劑稀，因此使藥的濃度稀釋了約5～10倍，而中藥水煎煮出來就是藥材原有的濃度，沒有稀釋，因此水煎藥是科學中藥的5～10倍的濃度。

另外由於每位中醫師會因辯證的觀點不同，所以同樣是開水藥湯劑，處方大小與劑量並沒有一定的標準，有人一張處方僅有3~7味藥，總重1~2兩；反之，一張處方用了20-30味藥，總重8~10兩的也有。

科學中藥會因為健保以及包裝的關係，藥量不見得可以太多，但是20-30味的中藥卻可以濃縮於一小碗湯劑裏頭，這也是水煎藥效果好但是需要的費用高的原因，但建議民眾還是應聽從專業的中醫師來依據疾病的類型，來選擇決定最適合的劑型。