都一處內湖店,完勝鍋貼美味的褡褳火燒 | 健保診所維基百科

2018年9月1日—都一處內湖店,位於內湖港墘站旁,瑞光路巷弄內,以北平菜聞名的都一處,現在在內​湖開了分店,自然是要來試試的·都一處內湖店·地址：台北市內湖區 ...

在內湖工作多年, 對於這邊的巷弄也很熟了, 都一處這樣有名的店來這邊開分店 當然是極好, 理由也很簡單, 一來不少好友就住內湖或在這一帶上班, 二則這邊的建築多是大樓構造, 所以店面也是挑高的 用餐環境自然更好

走進來果然, 桌距得宜, 沒有壓迫感, 挑高的空間更是令人感到舒適

慣例, 會有許多小菜, 這天我晚到, 就先忙著吃, 再回來拍這個就覺得有點少了 但用餐時剛開始是滿滿的很多選項

小菜也看來都很棒, 不過這天吃多了就沒點

選項超多, 有點擔心店家要如何備那麼多料 但也代表可以吃的東西超多

這天是美食家徐天麟老師作東, 和懂得吃的人吃飯的好處很多, 比如說點菜不會失誤, 還可以邊吃邊聊知道很多好吃的東西為何好吃 光是隨口聊聊都像是在聽料理廣播節目頭頭是道, 會發現自己和『真的懂吃』『能夠把好吃的東西講給人聽』果然還是頗有距離

懂得吃這件事, 並不是有寫格子就會, 我也寫了十幾年美食部落格, 家裡從小也吃的不錯, 又貪吃, 什麼特別的食物我都想試試, 但論到談論這些吃食, 我比較強的也還是家裡常吃的那些 或近年比較多吃的, 要懂得吃, 得吃的多, 吃的廣, 且認真去研究食物到底好不好吃, 只會出一張嘴但不隨時精進的, 那麼就會落後淘汰

坊間一些吃過RAW就以為自己很懂美食的小女生, 或者曾經是大師但老了就持續退...