楊濟鴻中醫診所 | 健保診所維基百科
臨床上經常會遇到一些腎臟病友採行過度的飲食控制,但您會發現他們的身體並沒有因而更健康,反而這些患者多半都較虛弱,較容易被感染,心情上似乎也較放 ...
臨床上經常會遇到一些腎臟病友採行過度的飲食控制,但您會發現他們的身體並沒有因而更健康,反而這些患者多半都較虛弱,較容易被感染,心情上似乎也較放不下,較不快樂。
我們知道人體內的水分、鹽份、食物、藥物經過新陳代謝後,都需要腎臟的幫忙才能將多餘的,或有毒的成分排出體外。當腎臟出問題後,適度地控制飲食及用藥以減輕腎臟負擔,當然是重要的。但腎臟病患也是人,他一樣每天要攝取足夠的營養來維持其健康(如:維持免疫力,避免感染),並減緩腎臟病的惡化。
所以如何在適度控制飲食中,又能同時攝取到足夠的營養,是一個很重要的課題,您不可不知。
傳統上對腎臟病的飲食有四低原則,即:低蛋白質,低鈉,低鉀,低磷剩下多少而定 (臨床上用腎絲球過濾率:GFR(Glomerular Filtration Rate)來做指標)。,這是一般被遵循的準則。但要低到多少,這是要看腎臟病患實質的腎臟功能
表一 腎臟病嚴重度的臨床分期 (依據2003年美國腎臟基金會的建議)
嚴重度
腎絲球過濾率(GFR)註
臨床表現(症狀)
1
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