《花生》不要食用的八種人？！ *上仁達醫葉宗仁醫師*中國醫藥 ... | 健保診所維基百科

如果您是屬於這八種人，《花生》則對你有害無益，你就儘量不要食用花生了？！*上仁達醫葉宗仁醫師*中國醫藥大學醫學博士部定副教授花生在中國最早的記載 ...

如果您是屬於這八種人，

《花生》則對你有害無益，

你就儘量

不要食用花生了？！

            *上仁達醫葉 宗 仁 醫師

*中國醫藥大學 醫學博士 部定副教授

花生在中國最早的記載是1503年。明代，花生被列入中藥，《本草綱目拾遺》說：花生「悅脾和胃，滋養調氣，潤肺化痰」，並且味甘氣香，好吃解飽。花生可以用來治療咳嗽有痰、氣血不足、脾胃虛弱之症，起到延年益壽、抗衰老的作用，所以，人們才稱花生為「長生果」。

花生的紅皮膜中含有一種成分，可以抗纖維蛋白溶解，促進骨髓生成血小板，增強毛細血管的收縮，調整凝集因子的缺陷等，可以治療紫癜、流鼻血、月經過多等。花生用之不當，也會產生不良作用，《本草綱目拾遺》記載：「花生本有滌痰之功……世俗以火炒食，反能生痰。」說明不同的製作方法，花生有不同的作用。煮花生可以潤肺止咳，生吃可以下痰，炒食則會生痰。一般而言，花生煮熟吃能養胃、潤肺，炒、炸食用易使人上火。

花生（學名：Arachis hypogaea；英名：Peanut）又稱落花生、地豆、長生果。客家話[1]以及粵[2]西地區稱為番豆。閩南話[3]及台語[4]稱為土豆[5]，中國[6]早年以及日本[7]稱其落花生，俗稱唐人豆或南京豆，歐洲[8]一些國家稱它為中國堅果。

花生是雙子葉植物綱[9]，豆科[10]，一年生草本植物[11]。也稱植物花生的種子為花生。花生莖上開花，開花處落入泥土裡結出花生果。亦為主要的油料作物[12]之一。

中國唐朝[13]段成式《酉陽雜俎[14]》中記載「形如香芋，蔓生」、「花開亦落地結子如香芋，亦名花生」。元朝[15]人賈銘入[16]的《飲食須知》載有「落花生，味甘，微苦、性平，形如香芋，小兒多吃，滯氣難消」，「近出一種落花生，詭名長生果，味辛、苦、甘，性冷，形似豆莢，子如蓮肉，同生黃瓜及鴨蛋食，往往殺人，多食令精寒陽萎」 。明朝[17]人...