201008251734慢性腸胃疾病&減少腸胃道壞菌的飲食 ... | 健保診所維基百科
以下資訊經博馨診所謝伯欣醫師同意分享.1)積極補充好營養,如益生菌酵素.2)減少壞菌滋生注意飲食控制.減少腸胃道壞菌的飲食資訊來源:博馨診所.原則為避免 ...
原則為避免含糖(包括天然糖)與含麥麩的食物!
包括飲料, 甜點, 果汁, 水果(不甜的水果如番茄除外), 糖漬零嘴, 蜂蜜, 巧克力,
麵粉製品(麵包, 吐司, 漢堡, 蛋糕, 蛋餅, 鬆餅, 糕餅, 饅頭, 包子, 餅乾, 酥餅, 麵皮, 麵等),
勾芡, 太白粉炸物, 麥片, 燕麥片, 糯米製品等皆應避免。
此外, 澱粉類包括白米飯, 五穀米(含有麥片), 米粉, 冬粉, 玉米, 綠豆, 紅豆, 蓮子,
含澱粉高的根莖類蔬菜(如馬鈴薯, 番薯, 南瓜, 山藥等),
及起司, 酒, 醋, 發酵食物, 香菇, 豆漿等亦應減少。
牛奶亦含有乳糖, 症狀嚴重的患者應於初期避免之。
可食用的食物包括大量非澱粉類的蔬菜, 新鮮蔬菜汁,
魚(避免含汞量高的大型海魚如鮪魚, 鯊魚, 大青魚, 旗魚等),
肉(雞, 鴨, 豬, 牛, 羊等, 肥肉可), 海鮮(避免含汞量高的龍蝦),
蛋, 綠藻, 螺旋藻, 堅果, 糙米(量不要多), 新鮮全脂牛奶, 健康油脂(註)等等。
咖啡或茶可以喝, 但不可加糖, 若加入熱牛奶(拿鐵)要很快喝完, 否則脹氣一樣會出現或惡化,
甚至會有急性腹瀉的現象, 在飲食控制初期症狀嚴重者不建議加牛奶。
若非吃飯不可, 每餐不可超過糙米1/3碗, 切記澱粉或糖比例越高, 餐後越快出現強烈肌餓感,
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